무짜박이 무 1/2개 있으신 무 하나로 밥강도 완성

무짜박이 무 1/2개 있으신 무 하나로 밥강도 완성

마트에 가보니 햇무가 나왔더라고요~! 아직 찬바람이 불기 전이라 맛은 좀 떨어질것 같지만.. ㅎㅎ 그래도 일단 반가운 마음에 데리고 왔습니다~! 무 하나 있으면 이것저것 해먹을것이 정말 많지요 그중에서 자박자박하게 국물이 있어 밥에 쓱쓱 비벼먹기 좋은 무짜글이를 만들어 봤어요!

4인분

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재료

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재료

무
1/2개 구매

작은것
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
1/3대 구매

재료

진간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
설탕
1~1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

무 손질법
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진간장 조리법
참치액 조리법
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STEP 1/6

무 작은거 1/2개 굵게 채썰어주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 2/6

팬에 기름을 살짝 두른 뒤 고추 넣어 볶다가 무를 넣어 볶아요
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 3/6

무를 볶다가 고춧가루 1.5큰술, 된장 1/2큰술 넣어 함께 볶아요
STEP 4/6

양념장을 미리 만들어 모두 부어요 (진간장 1큰술, 참치액 1큰술 참기름 1큰술, 고추장 1큰술)
STEP 5/6

물 1.5~2컵 추가하여 중불~중강불에서 5분간 끓여요
STEP 6/6

마지막으로 설탕 1~1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 넣어 한번 더 잘 섞어주면 완성

: 단맛과 짠맛은 취향에 따라 조절해 넣어주세요 취향에 따라 참치를 추가해 드셔도 좋아요!

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