[팽이버섯김말이]

[팽이버섯김말이]

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안녕하세요! 이급식입니다.

오늘은 김에 팽이버섯을 말아

먹어보겠습니다.

그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상

30분 이내

초급

이급식

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재료

재료 계량 안내

재료 (60인분)

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노하우

팽이버섯 손질법
김 보관법

조리순서

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STEP 1/5

김 두장을 이어 붙여 주세요.
STEP 2/5

팽이버섯 밑동을 자르고 김위에 올려주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/5

땡땡하게 말아주세요. (마지막에 물을 살짝 발라 고정해 주세요.)
STEP 4/5

한 입 크기로 잘라 전분을 묻여 구워 주세요.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 5/5

데리야끼소스와 함께 먹으면 완성.
바트 , 접시

: 60인분 기준입니다.

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