감자칩 만들기 기름없이 만드는 감자튀김 에어프라이어 요리
아이들 군것질거리 또는 가벼운 맥주안주로 좋은 깔끔한 감자칩 레시피입니다. 소금간만 살짝 해서 짭쪼롬하게 구워낸 엄마표 감자칩! 건강하고 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/10감자를 작은사이즈로 8개 준비해 껍질을 벗겨주세요
-
STEP 2/10감자를 5mm 두께로 일정하게 슬라이스 해주세요. 감자는 너무 얇아도 잘 부풀지 않고 또 너무 두꺼워도 익는데 오래걸리니 5mm에 최대한 가깝게 잘라주세요
-
STEP 3/10감자에 소금 1작은술을 넣고 조물조물해 10분간 간이 밸 수 있도록 두세요
-
STEP 4/1010분 후 감자가 소금에 절여지며 수분이 나올거예요
-
STEP 5/10수분이 나오면서 감자는 U자로 구부러질거예요. U자가 만들어지지 않으면 더 절여주세요
-
STEP 6/10감자는 흐르는 물에 한 번 씻어내 주세요
-
STEP 7/10그리고 키친타올로 물기를 깔끔하게 닦아내주세요
-
STEP 8/10에어프라이어에 감자를 넣고 170도에서 30분 구워주세요
-
STEP 9/10감자가 살짝 통통하게 부풀어 올라야 성공입니다
-
STEP 10/10감자칩은 한 김 식혀준 후 맛있게 드세요 :)
- 에어프라이어에 넣기 전 감자의 물기는 꼭 꼼꼼하게 닦아주셔야 돼요! 그래야 감자가 통통하게 부풀어 올라요! :) 감자칩을 더욱 가볍고 담백하게 드시고 싶다면 소금의 양을 반으로 줄여주셔도 좋습니다!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,