광어팝
아이들이 좋아하는 캔디 롤리팝에서 아이디어를 얻었습니다. 아이들뿐만 아니라 어른들 술안주로도 아주 좋은 요리입니다. 아이들과 함께 만들어도 좋을 요리입니다.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 광어팝
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국내산
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10국내산 광어를 준비합니다.
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STEP 2/10광어밑간 재료와 채소,라이스페이퍼를 준비합니다.
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STEP 3/10광어에 밑간을 해주고 믹서에 갈기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 4/10광어는 믹서에 갈고 당근은 식감있게 다지고 쪽파는 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/10
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STEP 6/10짤주머니에 넣어줍니다.
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STEP 7/10물에 적신 라이스페이퍼 위에 광어를 짜준 뒤 말아서 동그랗게 돌돌 말아줍니다.
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STEP 8/10돌돌 말아준 광어꼬치를
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STEP 9/10
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STEP 10/10준비된 그릇에 올리고 소스와 함께 맛있게 냠냠.
- 1. 채소는 믹서기에 갈면 물기가 많이 생기므로 칼로 다져서 준비합니다.
2. 광어팝을 튀길때 한꺼번에 많이 넣으면 붙어버리므로 적당히 간격을 두고 넣어서 튀겨 줍니다.
https://blog.naver.com/canapes_/223589881334
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