소고기 탕국
끓이면 끓일수록 진한 국물이 매력적이죠. 무를 듬뿍 넣어 시원하고 담백한 맛이 있는 하얀 소고기 뭇국! 소고기 탕국입니다. 맑고 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 먹기에도 좋아요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12소고기에 핏물이 가시면 참치 액젓 3큰술과...
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STEP 4/12무를 넣고 함께 볶아 주세요.
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STEP 5/12분량의 멸치 육수 중 5컵을 먼저 붓고 강불에서 5분간 팔팔 끓여 주세요.
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STEP 6/12육수가 뽀얗게 우러 나오기 시작하면 나머지 육수 4 컵을 붓고 5분간 팔팔 끓여 주세요.
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STEP 7/12두부와...
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STEP 8/12곤약을 넣어 주세요.
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STEP 9/12육수가 다시 끓어오르면 1분간 더 끓여 주세요.
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STEP 10/12부족한 간은 소금으로 맞추고..
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STEP 11/12한소끔 더 끓인 후 불을 꺼 주세요.
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STEP 12/12
- 재료 맛이 충분히 우러나도록 센불에서 팔팔 끓여 주는게 포인트입니다.
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