4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6소금(1/2T)로 잠깐 절임 할게요 설탕(1/2T)도 같이넣고 절임해요 맛 없는 무 맛있게 하는 비법 입니다 ㅎ
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STEP 3/6무가 절여지면 수분은 제거하고 볼에 담아요 여분의 수분도 꼭 짜서 수분 없도록해요 고춧가루(1/2T)넣고 잠깐 버물버물해서 색 들임 해 둘게요
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STEP 4/6고춧가루(1T), 액젓(1T), 식초(2T) 다진마늘(1/2T), 생강청(1/3T), 매실액(1T)넣고 잘 무쳐 줄게요 깨가루(1T)도 넣었어요
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STEP 5/6부추는 4~5cm길이로 썰어 무와 합체해요 부추대신 쪽파 사용해도 됩니다
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STEP 6/6
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