스테이크솥밥만들기 별미 소고기솥밥

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별미로먹는 소고기솥밥, 스테이크솥밥 입니다

3인분

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STEP 1/6

참기름에 다진마늘 볶볶해요
도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼
STEP 2/6

쌀은 씻어서 30분 불려서 사용해요 볶은마늘과 합체하고 잠시 볶아 줍니다 다시마 불린 물은 쌀과 동량으로 부어요 뚜껑닫고 중강불로 7분 끓여 줍니다
STEP 3/6

그동안 로스등심 굽굽할게요 딱 한 번만 뒤집고 접시에 덜어 휴지시켜 줍니다 호일로 감싸주어요
프라이팬 , 요리집개 , 접시 , 호일
STEP 4/6

7분 끓인 밥은 아래, 위 주걱으로 섞어주고 밥 평평하게 펼쳐 줄게요
STEP 5/6

잘게 썬 부추올려 부추밭을 만들어요 ㅎㅎ 솥밥 먹어보니 부추 넉~~넉히 넣는게 맛있네요 그래서 좀 과하다싶게 올렸어요
STEP 6/6

굽굽한 로스등심도 올려주고.. 최 약불로 줄여 7분 둡니다 불 끄고 뜸들이기 7분하고 마무리해요 오늘은 스테이크라 시간을 조금 줄여서 마무리 했어요 양념장 만들어 곁들여요

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#솥밥 #소고기밥 #스테이크솥밥 #별미밥