BLT 뜻 베이글 샌드위치 만들기 베이컨 샌드위치 소스
주말 브런치에 딱 좋은 샌드위치 쫄깃 쫀득한 베이글을 이용한 베이글 샌드위치 만들기 입니다 재료로는 냉동실에 항상 쟁여두는 베이컨과 토마토, 치즈, 달걀, 바질을 사용하였어요 바질 대신 양상추 사용하면 BLT BELT 랍니다 Bacon, Egg, Lettuce, Tomato 베이컨, 달걀, 양상추, 토마토 로 만든 샌드위치를 부르고요 달걀이 빠지면 blt가 된답니다샌드위치 소스로는 마요네즈와 홀그레인머스터드를 사용하는데요 이 소스는 대부분의 샌드위치와 잘 어우러지니 소스 고민될 때는 이렇게 만들어 드셔보세요 고소함과 톡톡 터지는 식감에 짠맛과 은근히 알싸한 맛도 내어주어 느끼함도 잡아주어요 든든하고 쫀득한 베이글 샌드위치 만들기 시작해 볼게요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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작은토마토 2개
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바질 15장으로 대체
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10구워낸 베이글은 세워서 식히면 눅눅한 부분 없이 바삭해져요
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STEP 3/10
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STEP 4/10달걀은 샌드위치 1개당 1알씩 사용하면 적당하고 좋아하신다면 2개 넣으셔도 좋아요 신랑꺼는 항상 두 개씩! 프라이로 조리하면 샌드위치 만들기에 간편하며 취향껏 스크램블 하셔도 촉촉하게 맛 좋지만 드실 때 우수수 떨어져 약간 불편할 수도 있어요
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STEP 5/10BLT BELT 에 들어가는 Lettuce 양상추 대신 바질로 대체해 주었어요 가볍게 세척하여 준비해 주세요
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STEP 6/10
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STEP 7/10재료 손질하며 한 김 식은 베이글 안쪽으로 소스를 발라주세요 소스는 마요네즈 약간, 홀그레인 머스터드 약간 사용하였어요 빵 안쪽에 소스를 발라주는 것은 샌드위치의 맛도 더욱 좋게 해주고 코팅 역할을 하여 수분이 많은 속재료로부터 빵이 축축하게 젖는 것을 막아주어요
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STEP 8/10빵에 바질을 먼저 올려준 후
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STEP 9/10토마토를 올려주세요
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STEP 10/10달걀, 베이컨, 치즈 순으로 올려준 후 빵을 덮어주세요
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