맛있는 소시지 야채볶음
입맛이 없거나 반찬이 없을 때 간단하게 만드는 소시지 야채볶음 아이들 취향에 맞게 케첩만 사용해도 좋지만 어른들 입맛을 위해 매콤한 고추장을 넣어 더 맛있고 한층 더 맛있어진 소시지 야채볶음
2인분 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
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- 양념 재료
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생략가능
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소주잔 기준
조리도구
조리순서
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STEP 1/12야채 손질하기 - 양배추, 양파 + 파프리카, 당근 등 본인 취향에 맞게 선택야채는 숨이 죽어 부피가 많이 줄어들기 때문에 취향에 맞게 넉넉하게 넣어도 좋아요.
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STEP 2/12양파 - 2cm 큐브 모양으로 썰기
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STEP 3/12양배추 - 3cm 큐브 모양으로 썰기 → 흐르는 물에 씻어 물기 제거
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STEP 4/12소시지 준비하기 - 돼지 함량 ↑, 나트륨 함량↓소시지로 준비 - 짠맛이 강한 소시지일 경우 굴소스 빼고 조리 추천!
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STEP 5/12칼집 넣어 모양 내주기 + 소시지 클 경우 한 입 크기에 맞게 썰어도 좋아요.
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STEP 6/12
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STEP 7/12
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STEP 8/12볼에 소스 재료 넣고 풀어주기미리 양념을 만들어 조리하면 편해요.
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STEP 9/12
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STEP 10/12데친 소시지 넣고 볶기
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STEP 11/12그다음 소스 + 물 넣어주기 -. 물 - 소주잔 기준 1컵약불
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STEP 12/12약불에서 3~5분 정도 볶기 - 소스가 타지지 않도록 조리. ★고추장의 텁텁한 맛을 잡아주기 위해 3분 이상 볶아야 양념이 맛있어요. (양념이 타질 경우 물을 추가하여 조리해 주세요.)약불고추장 텁텁한 맛을 잡기 위해 3~5분 이상 조리하면 좋아요.
- 케첩만 사용하기보다는 고추장을 사용하면 더 맛있는 소시지 야채볶음을 만들어 먹을 수 있어요.
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