애호박까스 만드는 법 애호박튀김 갈릭소스 만들기
호박전과는 또 다른 매력의 애호박까스, 빵가루 입혀 바삭하게 튀겨낸 후 직접 만든 갈릭소스에 콕! 찍어먹으면 이만한 꿀조합 없습니다 :) 고소한 애호박까스 맛있게 만들어 드세요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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호박밑간용
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호박밑간용
- 갈릭소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13호박에 소금과 후추로 밑간을 한 후 20분가량 간이 밸 수 있게 두세요
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STEP 3/13호박에 간이 배며 생기는 수분은 키친타올로 톡톡 흡수시켜 주세요
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STEP 4/13비닐에 호박을 모두 넣어주세요
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STEP 5/13그리고 부침가루 1큰술을 넣고 비닐 입구를 막은 후 흔들어 호박에 밀가루 옷을 입혀주세요
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STEP 6/13
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STEP 7/13빵가루 50g에 파슬리 1큰술 넣어 섞어주세요
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STEP 8/13애호박에 계란물을 앞뒤로 입혀주세요
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STEP 9/13그리고 빵가루를 꼼꼼하게 입혀주세요
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STEP 10/13
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STEP 11/13노릇하게 잘 튀겨진 애호박까스는 기름을 충분히 빼주세요
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STEP 12/13
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STEP 13/13
- 허니갈릭소스는 아이들 입맛에 맞춘거라 마늘의 비율을 조금 적게 잡았어요. 마늘의 양은 입맛에 맞게 조절해 주세요 :)
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