당근라페 샌드위치 만들기 당근라페 레시피 유동부 치아바타 통밀빵
새콤달콤 오독 아삭한 당근라페 드셔보셨나요~? 신봉선 다이어트 당근라페 로 유명해진 당근 요리 인데요 건강에 좋은 당근을 듬뿍, 맛있게 먹을수 있는 프랑스식 샐러드랍니다오늘은 당근라페 레시피 와 함께 당근라페 샌드위치 만들기 해보았어요 통밀빵 사용하여 든든하고 간단한 브런치로도 제격인 당근라페 샌드위치 오픈 토스트 저는 통밀빵 사용하여 다이어트 용으로 드시기 더욱 좋으며 식빵이나 바게트 등 다른 빵을 사용하셔도 문제 없어요 오독오독한 절여진 당근샐러드는 샌드위치 토스트 뿐 아니라 피클처럼 양식에 곁들여 드셔도 좋으며 김밥에 넣어 드셔도 참 맛있어요 건강하고 맛도 좋은 당근라페 만들기 레시피 당근라페 샌드위치 만들어 볼게요
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 당근라페 재료
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- 당근라페 샌드위치 재료
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또는 로메인
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12채 썬 당근에 소금 1/2T 넣고 골고루 버무려 준 후 15분간 절여주세요 절여진 당.근은 수분이 빠지며 오독한 식감과 함께 간이 배어 단맛도 더욱 좋아진답니다
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STEP 3/1215분 후 절여진 당.근 그대로 사용하는 방법도 있고 수분을 꼭 짜서 제거하여 사용하는 방법도 있어요 그대로 사용하면 촉촉한 라페가 수분을 짜면 물기가 없는 라페가 된답니다 취향껏 해주세요 저는 그대로 사용합니다
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STEP 4/12모든 재료 넣고 잘 섞어주세요 취향껏 단맛과 신맛은 레몬즙, 꿀 양을 조절하여 맞춰주세요 허브를 추가하셔도 맛 좋아요홀그레인 머스터드 1.5T 올리브유 3T 레몬즙 1T 꿀 1.5T 후추 약간
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STEP 5/12완성된 당.근.라.페는 밀폐용기에 담아 냉장고에 2시간 이상 숙성 후 드시면 됩니다
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STEP 6/12호밀빵 통밀빵 준비해 주세요 취향껏 식빵이나 바게트 사용하셔도 좋아요
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STEP 7/12220도 예열된 오븐에 4분가량 구워준 후 꺼내어 한 김 식혀주세요
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STEP 8/12
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STEP 9/12구워진 통밀빵에 마요네즈 약간 발라주세요 코팅 역할과 풍미를 준답니다
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STEP 10/12양상추나 로메인 등의 채소를 먼저 올려주세요 냉장고에 있는 쌈 야채 사용하셔도 좋아요
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STEP 11/12스크램블과 당근라페를 올린 후
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STEP 12/12파슬리 톡톡, 치즈 약간 뿌려 마무리해 주세요 파르미지아노 레지아노 치즈를 사용하였으며 입맛대로 베이컨이나 햄 등 부재료를 추가하셔도 좋아요
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