미역냉국 만드는법/ 미역 불리기 /청양고추 양파 냉면육수 식초 미역냉국육수 미역냉국 레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 미역냉국을 만들어봤어요. 다들 미역 좋아하시나요? 미역은 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에도 좋고 식이섬유가 많아 장 건강에도 도움을 준답니다. 보통 국으로 많이 끓여먹지만 여름철엔 시원한 냉국을 더 많이 먹는 편이에요. 여름엔 냉국 먹으면 땀도 식고, 시원새콤 맛있어서 축 처졌던 몸에 활력이 돌더라고요. 냉면육수로 간단하게 만들 수 있으니, 미역냉국 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 미역냉국 만드는 법 시작하겠습니다!
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7청양고추 1개, 양파 1개 준비해 주세요. 청양고추는 송송 썰고, 양파는 얇게 채 썰어주세요.청양고추 1개, 양파 1개매콤한 걸 좋아하신다면 청양고추 2개 사용해 주세요!
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STEP 3/7볼이나 그릇에 손질한 채소 모두 넣어주고, 고춧가루 1T, 소금 0.5T, 미림 2T, 꿀 0.5T, 식초 4-6T, 후추 적당량, 냉면육수 2팩 넣어줍니다.손질한 채소, 고춧가루 1T, 소금 0.5T, 미림 2T, 꿀 0.5T, 식초 4-6T, 후추 적당량, 냉면육수 2팩
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STEP 4/7냉면육수는 300g짜리 2팩 사용했습니다. 먹어보고 짜면 물 120-150ml 또는 입맛에 맞게 넣어주세요.
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STEP 5/730분 정도 지나 미역이 잘 불었어요. 한두 번 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 6/7육수에 자른 미역 넣고 저어주면!?
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STEP 7/7미역냉국 완성!!
- 오이가 있다면 썰어 넣어 주셔도 좋고, 소면 좋아하신다면 소면도 삶아서 같이 넣어드셔보세요! 아 그리고 얼음 적당량 넣어 드시면 시원해져서 더 맛있으니 얼음 있다면 몇 개만 넣어서 시원하게 드셔보세요.
미역냉국 맛보장 레시피
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