당근라페 김밥 만들기 홀그레인 머스터드 없이 만드는 법
당근라페가 새콤, 달짝지근하면서 아삭하고 계란은 폭신폭신한 게 맛있더라고요 당근은 한번 절여주면 아그작아그작한 식감이나요 그래서 맛이 좀 더 업그레이드되는 느낌이에요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 밥 양념(밥수저)
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- 당근 절임,양념(밥수저)
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- 참치 양념(밥수저)
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12먼저 당근을 채 썰어 절여줘야 돼요 당근 1/2를 채 썰어주고 굵은소금 0.5수저 넣어 조물조물해준 뒤 10분~15분 절여놔주세요당근 절여질 동안에 다른 재료를 준비해 줄 거예요
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STEP 2/12계란 2알에 소금 2꼬집 넣어주고 풀어주세요
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12
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STEP 6/12밥 1.5인분에 소금 0.3, 참기름 1, 통깨 넣고 살살 섞어주세요 힘을 가해서 섞어주면 떡 됩니다
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STEP 7/12절여놓은 당근라페를 꽉 짜준 뒤 다른 그릇에 옮겨 양념을 해주세요 올리브오일 1, 올리고당 1, 레몬즙 1, 후추 톡톡
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STEP 8/12김밥 김 2장까지 준비해주면 재료는 완성되었어요 이제 김밥 말기만 해주면 됩니다
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STEP 9/12김밥 김위에 양념된 밥 절반을 올려 얇고 넓게 펴주세요
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STEP 10/12계란, 참치, 당근 차례대로 올려준뒤 말아주세요김밥 말 때 속 재료를 한 번에 감싸준 뒤 손으로 꽉꽉 누르면서 재료들이 빈 공간이 없게 말아줘야 안 터지고 잘랐을 때 이쁩니다
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STEP 11/12김밥 총 2줄을 말아주고 위에 참기름 살짝 발라 통깨까지 뿌려준 뒤 칼로 썰어주면 끝이에요
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STEP 12/12당근라페 참치 김밥 완성
- 홀그레인 머스타드가 없어도 당근라페를 만들수있습니다 당근라페로 김밥말고도 샌드위치에 넣어 먹어도 정말 맛있어요
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