[요거트아몬드케이크] 건강만 담아 미니미니하게 구운 케이크
직접 해보면 생각보다 간단한데 파는 것처럼 맛있는 케이크가 있어요. 요거트 아몬드 케이크가 바로 그런 건데요, 미니 파운드케이크틀(가로130×세로55×높이45mm)에 구웠더니 출출할 때 1인분으로 딱입니다 :) 몸에 좋아 매일 먹는 그릭요거트와 밀가루 빼고 아몬드 가루로 구워 몸에 좋고 고소한 케이크~ 장점을 나열하자면 수도 없는데 일단 한번 만들어 보시라 권하고 싶어요!
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12집에서 빵 좀 굽는다 한느분들은 거의 갖고있을 흔한 제빵 재료들입니다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12버터를 녹여 반죽에 부어주세요. 뜨거울 때가 아니라 식힌 다음 붓습니다.
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STEP 4/12이때 버터를 녹인 그릇에 묻은 버터를 키친 타월에 묻혀 빵틀 옆면에 발라줍니다. 이 정도만, 그릇에 묻은 버터 정도만 발라줘도 구운 다음 충분히 쉽게 빠져나온답니다.
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STEP 5/12아몬드 가루를 넣고,
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STEP 6/12분량의 설탕을 넣습니다. 설탕은 레시피보다 조금 더 넣으셔도 됩니다. 제가 워낙... 달지 않게 먹어요 ^^;;
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STEP 7/12베이킹 파우더까지 추가해 섞어주세요.
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STEP 8/12골고루 덩어리지지 않게 섞습니다. 이번 반죽은 틀에 부을 수 있을 정도가 아니라 조금 된 반죽입니다.
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STEP 9/12반죽이 다 되면 준비해 두었던 미니 틀에 넣어주세요.
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STEP 10/12긴쪽이 13cm인 미니틀에 아주 딱 맞는 양입니다. 바닥에 몇 번 탕탕 쳐서 고루고루 찰 수 있도록 해주세요. 묽은 반죽의 경우 쇼크를 주면 공기가 빠져나오기도 하는데 얘는 좀 된 반죽이라 그 정도는 아니네요.
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STEP 11/12
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STEP 12/12
- 달지 않고 건강한 맛입니다. 평소 달달한 걸 좋아하시면 레시피보다 설탕을 조금 더 넣어주세요.
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