에어프라이어 얇은 구이용 삼겹살 김치 굽기
팬에서 고기를 구우면 뒷처리가 힘들어서, 에어프라이어를 활용해서 간편하게 삼겹살과 김치를 구워봤어요. 일반적으로 에어프라이어용 고기는 두툼한 2~3cm 고기인데, 저는 한국식 로스용 0.5cm 두께의 고기로 에어프라이어 구이를 했습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9에어프라이어 윗층에 고기를 올리고 아래칸에는 김치를 넣어서 고기 기름이 떨어면서 김치를 맛있게 굽게 세팅했어요. 이렇게 하면 김치가 정말 맛있답니다. 175도로 예열해 주세요.175도바스켓형 에어프라이어를 활용하시는 분은, 기름망 위에 김치, 그 위에 고기 순서로 올려주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/910분이 지나자 소금 친 고기에서 수분이 잔뜩 나왔네요. 키친타올로 수분을 톡톡 닦아줍니다.
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STEP 4/91층엔 김치랑 고기 자투리 부분을 넣고 2층에는 삼겹살을 올렸어요. 이렇게 하면 위에서 삼겹살 기름이 떨어지면서 김치를 맛있게 구워준답니다. 175도에서 7분간 조리해주세요.175도, 7분
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STEP 5/9
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STEP 6/9노릇노릇 하게 굽고싶어서 추가로 190도 앞뒤로 2분씩 구워주었어요.190도, 앞 뒤 각각 2분
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STEP 7/9
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STEP 8/9김치에서도 삼겹살 맛이 나서 고기보다 더 맛있는 김치가 만들어졌습니다.
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STEP 9/9더운 여름철 가스 불 안켜고 간단하게 삼겹살 굽기 성공입니다.
- 얇은 고기일수록 시간에 주의하세요~! 저는 175도에서 12분 190도에서 4분 총 16분을 조리했습니다.
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