얼큰한 김치 어묵우동 만들기 김치우동 레시피
얼큰 시원한 김치 어묵우동 레시피입니다. 김치 넣어 끓인 시원한 국물에 탱글한 우동면과 감칠맛 좋은 쫄깃한 어묵을 넣어 푸짐한 한 그릇~ 집에서 간단히 김치 어묵우동 만들어 드세요 :)
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8냉동 꼬치어묵과 냉동 우동면도 준비합니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8김치가 푹 익도록 뚜껑을 덮고 중불로 5분간 끓인 뒤 다진마늘 1/2스푼 , 쯔유 2스푼 , 참치액 1스푼 , 후추 , 고춧가루 1스푼을 넣어 간을 맞춰 줍니다.
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STEP 6/8여기에 꼬치어묵을 넣어 3분가량 끓여 주세요.
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STEP 7/8어묵이 통통하게 불어나면 냉동 우동면을 넣은 뒤 국물이 끓기 시작하면 우동면을 살살 풀어주며 1분~1분 30초간 끓여 주세요.우동면을 억지로 풀어주면 면이 끊어질 수 있으니 국물이 끓으면서 우동면이 녹으면 젓가락으로 살살 흔들어주며 풀어 줍니다.
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STEP 8/8대파를 넣어 한소끔 더 끓여주면 김치 어묵우동 완성입니다.
- 우동면을 넣은 뒤 면이 녹으며 풀어지기 시작하면 젓가락으로 면을 살살 풀어주며 끓여야 면이 끊어지지 않습니다.
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