5인분
60분 이내
아무나재료
- 재료
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소
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13감자를 씻어 물에 담갔다 맑은 물 나올 때까지 헹군다.거칠고 지저분한 껍질은 깎아낸다 *껍질도 함께 조리할 꺼라 세심하게 씻어줘야 해요
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STEP 2/13
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STEP 3/13*물과 함께 감자 얹어 20분 쪘어요 감자 크기 등에 따라 시간은 달라질 수 있어요 *감자를 삶아도 상관없어요
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STEP 4/13
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STEP 5/13익힌 감자를 얹는다 *바삭한 식감을 원하면 감자를 적게 담아주세요
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STEP 6/13납작하게 누른다
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STEP 7/13*홍두깨로 밀거나 컵바닥으로 눌러주어요.저는 손으로...
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STEP 8/13*홍두깨로 밀거나 컵바닥으로 눌러주어요.저는 손으로...
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STEP 9/13버터 올리고 파슬리가루 뿌리고ㅡ명란을 올려주어도 맛있어요
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STEP 10/13에어프라이어에 120도 20분 굽는다 *180도 이상에서 구워야 하는데 가능하면 에프도 고온 굽는걸 자제하고 있어요 **감자를 고온에서 조리하면 환경발암물질 아크릴아마이드가 나온다고 해서요ㅜㅜ
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STEP 11/1320분 굽고 10분(+) 더 굽는다
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STEP 12/13치즈를 갈아넣는다
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STEP 13/13
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