전기밥솥 콩나물밥 만들기 양념장 곁들여
콩나물밥 좋아하시나요? 일인은 개인적으로 참 좋아하는데요. 그냥 밥도 좋지만 콩나물밥이나 무밥 등 나물밥이 참 맛있잖아요. 꼭 솥밥이 아니더라도 맛있고 간단하게 만들 수 있는 전기밥솥 콩나물밥 알려드릴게요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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250~300g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8먼저 쌀을 씻어 준비합니다. 첫물은 빠르게 버리고, 세네번 씻어 준비해주세요.
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STEP 2/8돼지고기 콩나물밥이나 소고기 콩나물밥을 할 때는 간고기에 미리 간장1, 설탕0.5, 참기름1 ,맛술0.5 넣고 조물조물 양념을 한 뒤 콩나물밥을 지으면 더욱 맛이 좋고 잡내가 나지 않으니 참고하세요!
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STEP 3/8콩나물도 씻어 준비합니다. 대가리나 꼭지는 따도 되고 안 따도 되고.. 취향대로! 일인은 그냥 씻기만 합니다.
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STEP 4/8밥솥에 씻은 쌀을 넣고, 돼지고기를 넣은 뒤 그 위에 콩나물을 올려주세요. 전기밥솥 콩나물밥은 밥솥이 알아서 해주니 따로 뭘 할 필요도 없이 재료 손질 후 버튼만 누르면 됩니다. 콩나물밥 만들기 한가지 주의할 점은 일반 밥을 할 때보다 물의 양을 조금 덜 넣는 건데요. 콩나물에서 물이 나오기 때문에 이것만 지키면 아주 맛있는 콩나물밥 만들기를 할 수 있어요! 이제 기다림의 시간입니다.
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STEP 5/8다른 반찬 필요없는 콩나물밥이지만.. 콩나물밥 양념장은 꼭 만들어둬야죠. 달래장이 있다면 참 좋았을텐데! 아쉽지만 그냥 대파를 다져 넣고 만들었어요. 콩나물밥 양념장은 아래 레시피를 참고하면 됩니다. 아주 간단해요. https://blog.naver.com/1_in_/222527230589
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STEP 6/8약 3~40분이면 전기밥솥 콩나물밥이 완성됩니다. 기다리며 국도 끓여두고 콩나물밥 양념장도 만들었으니 잘 섞어서 이제 그릇에 담으면 되는데요. 콩나물밥은 비벼먹기 좋도록 큰 그릇에 뜨는게 좋아요!
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STEP 7/8콩나물밥은 시간이 지나면 약간 냄새가 나니 꼭 먹을 만큼만 하세요! 전기밥솥 콩나물밥은 먹을 만큼만, 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다.
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STEP 8/8슥슥 비벼 먹으면 입맛이 막 도는 콩나물밥 마른 김과 함께 싸 먹어도 너무너무 맛있어요!
- TIP. 넣어도, 빼도 좋아요. 콩나물은 양을 늘려도 좋고, 돼지고기 대신 소고기를 넣어도 좋아요. 물론 고기를 넣지 않아도 맛있는 콩나물밥 만들기를 할 수 있답니다.
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