호박 새우젓 볶음 레시피 밥새우& 새우젓
풋호박 또는 둥근호박, 조선호박이라고도 하죠. 제철을 맞은 호박에 새우젓을 넣고 볶아 주었어요. 밥새우도 추가해서 감칠맛을 더 살려 주었습니다. ^^
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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중 사이즈
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기호에 따라 가감
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7양파는 얇게 채 썰어 주고 홍고추, 청양고추는 어슷썰기해 줍니다. ( 청양고추는 기호에 따라 가감해 주세요)
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7채 썬 양파를 넣어 주고 다진 마늘을 넣고 볶다가 홍고추도 넣어 볶아 주세요. 볶을 때 기름이 부족하면 식용유 1/2T를 추가해 줍니다.
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STEP 6/7호박이 볶아지면 물 100ml를 붓고 새우젓으로 간을 한 다음 국물이 자박해질때까지 볶아 줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요.새우젓 1T
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STEP 7/7미림을 넣어주고 마지막으로 들기름, 통깨 를 넣어 마무리합니다.
미림 1T, 들기름 1/2T, 통깨 1/2T
호박새우젓볶음 맛보장 레시피
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