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코울슬로 만들기~치킨엔 양배추샐러드 코울슬로~
노란장미

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야식 잘 안먹는데

갑자기 치킨이 먹고프다고 야식을 ~

KFC 9시 이후 1+1으로

8조각 시키면 8조각이 오는~

다 못먹겠지만 냉동실에 두었다 먹으려고 . . .

함께시킨 코울슬로 2개

맛은 있는데 턱없이 모자르지요~

요즈음엔 다른 치킨집에서도 팔지만

요기께 젤로 시지않고 제일 맛나다는~

남은치킨 냉동실에 넣어두고

홈메이드 코울슬로 만들었어요~

코울슬로 Coleslsw는

cool cabage 차가운 양배추샐러드 라는겁니다.

홈메이드 코울슬로

치킨 친구 코울슬로~

코울슬로만드는법 레시피

양배추300g ,당근 70g ,양파 100g

소금 1/2t,

마요네즈3T,원당1T, 식초1T,

옥수수콘도 넣어도 좋아요~

양배추 채썰어 대충 다졌어요~

양배추영양

비타민C,칼슘이 많고

비타민U가 많아 위궤양에 좋다

당근도, 양파도 조금 다지고

물에 한번 헹구어주고~

식초물에 잠시 담가 두었어요~

양파의 매운맛 빼주고~

소금 조금 넣고 살짝 절여요~

숨만 죽으면 됩니다.

물에 헹구지않을거니 너무 짜지않게 절입니다.

슬쩍 물기를 짜주었어요~

10분 정도 절였는데 물이 많이 나옵니다.

코울슬로 드레싱

볼에 양배추 담고

마요네즈 넉넉히 두르고~

원당도 넣고~

식초도 넣고~

레몬즙 넣으면 더 좋구요~

잘 섞어둡니다.

새콤,달콤은 식성에 따라 가감하세요~

통에 담아서 냉장고에 하루밤 두었다 먹으면 맛나답니다.

하루밤 지난 상태~

물도 별루 안 생겼어요~


숙성된게 먹어보면 신맛도 덜나고

확실히 더 맛나요~

코율슬로도 만들어 숙성 되었으니

냉동실 치킨 꺼내어 에어프라이어에

190도 10분 뒤집어 3분더 구웠어요~


치킨파티 다시 해야죠~ㅎ


막 배달온 거 같은 치킨& 코울슬로


코울슬로 만들기 레시피

1.양배추,당근,양파 다져서 소금에 살짝 절인다

2.물기를 짜서 볼에 담고 마요네즈,원당,식초를 넣고 버무린다

3. 냉장고에 하루동안 숙성시킨다

4. 1인분씩 담아낸다

오늘뭐먹지? 양배추요리 코울슬로 입니다.

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