짜계치 맛있게 끓이는법 짜파게티 레시피 계란치즈 짜장 라면 끓이는시간 짜계치 뜻
한식을 좋아하는 뚜아자매이지만 방학인 만큼 한그릇요리, 면요리들을 중간중간 끼워서 식단을 꾸리고 있다지유!ㅎㅎㅎ 오늘 소개해 드릴 레시피는 짜계치로. 짜파게티 맛있게 끓이는법 보여드릴게요 :) 짜계치는 해피투게더 야간매점이라는 방송코너에서 소개되어 핫해진 메뉴인데요. PC방의 인기메뉴로도 알려져 있어요 :) 짜계치의 뜻은? 짜파게티/ 계란후라이/ 치즈 의 줄임말로 맛있게 끓인 짜파게티에 토핑으로 계란후라이와 치즈를 올려주면 꿀조합이라지유!ㅎㅎㅎ 짜파게티를 맛있게 끓이기 위해서는 면을 끓일 때 봉지에 나와있는 조리법 보다 끓이는 시간을 1~2분 정도 덜 끓여주고 물은 1컵이상 나오도록 넉넉하게 남겨서 스프와 촉촉하게 볶아주었어요 예꿈이댁은 짜장라면 레시피에 오이고명을 올려주는 편인데요. 오이, 당근채, 대파에 계란후라이 치즈 토핑으로 마무리! 이렇게 하면 비주얼도 근사해지고 짜파게티를 푸짐하고 더 맛있게 즐기실 수 있어요 :)
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 고명
-
-
계란후라이
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9고명용으로 사용할 오이, 당근, 대파를 준비했어요 오이와 당근은 채 썰어서 준비하고 대파는 송송 썰어주었어요 짜파게티 1봉지에 들어있는 면과 후레이크스프, 과립스프, 유성스프도 모두 사용할 예정이에요라면은 쉽게 불 수 있으니 물을 끓이는 동안 다른 화구에서 계란후라이를 부쳐주면 되세요 :)
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9짜파게티 봉지 뒷면에 적힌 농심 공식 레시피를 보면 '물 600ml를 끓인 후에 면과 후레이크를 넣고 5분 더 끓입니다. 물 8스푼 정도만 남기고 따라 버린 후 과립스프와 올리브조미유를 잘 비벼드시면 됩니다.' 라고 나와 있는데요. 과립스프 넣고 한 번 더 볶는 과정을 감안해서 예꿈이댁은 1분 정도 덜 끓여 주었어요 :)
-
STEP 4/9물이 보글보글 끓어오르면 면과 후레이크를 넣고 60~70% 정도만 익혀서 면발을 꼬들꼬들하게 살려주세요 :)
-
STEP 5/9젓가락으로 뒤적여가며 꼬들꼬들하게 짜장 라면 삶는시간 끓이는시간인 3분30초~4분간 삶아주었어요
-
STEP 6/9약 4분이 경과한 후에 1컵 정도의 국물만 남기고 나머지 물을 따라 버려줍니다뚜아자매가 촉촉한 짜파게티 스타일을 좋아해서 예꿈이댁은 국물이 1컵 이상 넘게 남도록 해 주었어요 :)
-
STEP 7/9다시 강불을 켜고 이어서 과립스프를 넣어주세요 바닥에 눌어붙지 않도록 젓가락으로 뒤적여주고, 양념소스에 재빠르게 볶아주었어요
-
STEP 8/9볶는 과정에서 국물이 빠르게 졸아들게 되는데요. 너무 퍽퍽한 상태보다는 사진처럼 국물이 촉촉하게 남아있을 정도로 끓여주고 마무리해 주면 되세요 :) 불을 끈 후에 유성스프를 넣고 가볍게 뒤적여주었어요
-
STEP 9/9맛있게 만들어진 짜파게티를 그릇에 담고 그 위에 계란후라이, 체다치즈, 오이, 당근 채썬 것, 다진대파 올리고 통깨를 뿌려주면 짜계치 완성이에요 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,