새우 로제 파스타 만들기
토마토파스타 크림파스타 중에 뭐 먹지 고민될 때 로제 파스타 만들기 해보세요 시큼한 토마토 맛과 느끼한 크림소스의 맛을 잡아주어 매력적인 로제 파스타. 새우와 베이컨도 넣어 풍성하게 즐겼답니다 재료는 냉장고 사정에 따라 가감해 주셔도 좋구요. 진하고 고소한 로제 소스 는 빵 살짝 구워내 찍어 먹어도 참 맛있어요 우유와 생크림을 사용하여 만든 로제 소스 레시피 알아가시면 로제리조또 로제떡볶이 등 다양하게 활용 가능하답니다
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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300g
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생략가능
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생략가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12베이컨 4줄은 2cm 두께로 썰어주세요
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STEP 3/12새우 4마리 해동하여 물기를 제거해 주세요 이지필 새우 통통하고 편리해서 아주 잘 쓰고 있네요~ㅎㅎ
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STEP 4/12
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STEP 5/12
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STEP 6/12마늘이 노릇해지면 베이컨과 새우를 넣고 익을 때까지 볶아주세요
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STEP 7/12오래 볶으면 질겨지는 새우는 익으면 잠시 꺼내두세요
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STEP 8/12모두 넣고 잘 섞어 로제파스타 소스 만들어 주세요 생크림과 우유를 황금비율로 섞어 느끼하지 않고 고소하고 진한 맛이 좋아요토마토소스 1/2병 (300g) 생크림 200ml 우유 150ml
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STEP 9/12소스가 골고루 섞이고 바르르 끓으면 삶아둔 면을 넣고
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STEP 10/12넣어주세요 *생략 가능하며 넣으면 더욱 풍성하고 맛있어요치킨스톡 1t 소금, 후추 약간 *이탈리안 허브 믹스,*파르미지아노 레지아노간을 본 후 부족하다면 소금으로 맞춰주세요 파르미지아노 레지아노 치즈는 그라나 파다노나 파마산 치즈로 대체 가능해요
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STEP 11/12면 먼저 돌돌 말아 그릇에 담아준 후
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STEP 12/12소스를 가쪽으로 붓고 새우를 올려주면 이쁘게 플레이팅이 가능해요
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