감자떡 만들기 감자전분 떡 쫄깃쫄깃 감자떡
뭔가 자꾸 먹고싶을때에 딱 좋은 간식 식사로도 충분한 감자떡 만들었어요. 냉동실 호랑이콩 넣어 조물닥 조물닥 만든 쫄깃한 식감이 매력인 감자떡이예요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11감자 전분 3컵에
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STEP 2/11
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STEP 3/11소금1티를 넣어주고
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STEP 4/11끓는 물1컵을 부어주고 익 반죽을 해요 뜨거우니까 나무주걱등으로 섞어가며 해줘요
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STEP 5/11호랭이 콩이나 강낭콩을 넣어 주고 잘 섞어 반죽을 합니다
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STEP 6/11조금씩 떼어내 모양을 살려서
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STEP 7/11송편떡 모양으로 만들어 주거나 납짝납짝만들어 주면 되는데요
저는 송편 모양으로 해봤네요
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STEP 8/11찜기에 하나씩 올려 주고
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STEP 9/11뚜껑닫아. 15분 충분히 쪄 줍니다. 아무래도 날콩이 들었고 두껍다보니 충분히 시간을 두고 쪄야해요
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STEP 10/11다른 찜기에 찔경우 보자기를 깔아주셔야해요
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STEP 11/11
- 감자가루는 반죽할때 뜨거운 물로. 익 반죽을 해야 찔때에 잘 익는다고해요
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