나만의 비빔면 레시피! 계란지단 애호박국수 만들기
날씨가 더워지면 생각나는 음식 중 하나가 바로 비빔면인데요. 저는 비빔면에 저만의 꿀팁을 추가해서 요리해 먹는걸 좋아하는 편이에요. 오늘은 계란지단과 애호박을 활용해서 계란 애호박국수를 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12애호박은 살짝 절여서 사용할건데요. 약 1/3T 정도 되는 소금을 넣은 후에 잘 섞어 주세요. 그리고 15분 정도 절여주세요.
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STEP 3/12계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣은 후 잘 풀어 주세요.
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STEP 4/12
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STEP 5/12
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STEP 6/12절여진 애호박을 건져서 후라이팬에 넣어 주세요.
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STEP 7/12식용유를 두른 후 애호박이 다 익을 때까지 볶아 주세요. 이 때도 너무 센 불로 하지 말고 중불로 볶아 줍니다.
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STEP 8/12
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STEP 9/12찬 물에 비빔면을 한참 헹궈서 면을 쫄깃하게 만들어 주세요.
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STEP 10/12물기를 뺀 비빔면에 양념을 넣고 참기름을 0.5T 넣어 주세요. 그리고 잘 비벼 줍니다.
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STEP 11/12그릇에 비빔면을 담고 계란지단과 애호박볶음을 넣어 주세요.
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STEP 12/12여름철 맛있게 먹기 좋은 계란 애호박국수 비빔면 완성이에요.
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