부추가 들어가 느끼하지 않은 햄치즈 계란말이 레시피
친정에서 얻어온 부추로 햄과 치즈를 넣고 계란말이를 만들어보았습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10계란을 3개 까서 다진 부추를 넣고 섞어줍니다. 부추는 엄지와 검지로 동그랗게 잡았을 때 10원짜리 동전 조금 안 되게 집어 다져 넣었습니다. 섞을 때 맛소금 반스푼 정도 넣어 간을 했습니다.
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STEP 2/10원래는 정사각형 모양이었던 슬라이스햄도 반 잘라서 준비합니다.
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STEP 3/10계란물을 달궈진 계란말이팬에 적당량 둘러줍니다.
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STEP 4/10계란물이 완전히 익기 전에 썰어놓은 햄을 올립니다.
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STEP 5/10그 위에 피자치즈를 얹어줍니다.
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STEP 6/10부침개 뒤집기를 양손에 쥐고 계란을 말아줍니다.
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STEP 7/10다시 계란물을 올리고 햄과 치즈를 얹는 작업을 한 번더 반복하고, 마지막 남은 계란물을 붓고 데굴데굴 잘 말아줍니다.
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STEP 8/10잘 말린 계란말이는 도마 위에 올려놓고 한김 식혀줍니다.
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STEP 9/10식은 후에 잘라야 예쁜 모양으로 잘 잘립니다. 반을 자르니 녹은 피자치즈가 쭉 늘어나는 것이 먹음직스럽네요.
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STEP 10/10일정한 두께로 계란말이를 썰어주시면 두툼하고 남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬 계란말이 완성입니다!
- 계란말이는 완성 후에 한김 식혀서 썰어줘야 잘 썰립니다
치즈계란말이 맛보장 레시피
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