오뚜기 하이라이스로 기본에 충실한 버섯 하이라이스 레시피
남편의 요청으로 어릴 적 먹어본 하이라이스를 만들었어요 카레와는 다르게 조금 더 가볍게 즐길 수 있는 매력있는 덮밥요리에요!! ㅎ///ㅎ
3인분 
60분 이내 
초급 
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재료
- 재료
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작은사이즈
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오뚜기
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에스비 중간매운맛
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11새송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요
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STEP 3/11팬에 올리브유를 넣고 준비된 양파를 모두 넣어주세요
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STEP 4/11
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STEP 5/1120-30분정도 약불에서 천천히 볶아주면 그림과 같이 바뀌게 돼요
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STEP 6/11풍미와 향을 위해 버터 1조각을 넣어주세요
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STEP 7/11이어서 준비해둔 새송이버섯을 넣고 다진마늘 1스푼, 후추도 넣어 버터와 함께 약불에서 약간 볶아주세요
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STEP 8/11물 500ml 를 넣고 중불로 바꾸어 끓이기 시작해주세요
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STEP 9/11오뚜기 하이라이스 3스푼과 골드카레 1/2조각을 잘라서 넣어주세요하이라이스 가루만 넣을 때보다 약간의 카레가루나 카레조각을을 조금 넣어주면 하이라이스 특유의 부족한 부분을 채워준답니다!
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STEP 10/11양파로 인해 단맛이 굉장히 많이 나는 상태이기 때문에 고춧가루 1스푼을 넣어 맛의 중심을 잡아주세요
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STEP 11/11마무리로 케찹 2스푼으로 넣어주세요케찹 또는 우스타소스를 넣어주면 하이라이스의 감칠맛을 넣어줍니다!
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