묵무침 만드는 법 동부묵무침 청포묵
어른들도 좋아하지만 부드러운 식감으로 아이들도 잘 먹는 밑반찬, 동부묵 무침! 간단하고 쉽게 만들어 보세요 :)
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8끓는 물에 묵을 넣은 후 3분간 데쳐주세요. 묵의 테두리가 투명해졌을 때 꺼내주시면 돼요
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STEP 3/8데친 묵은 찬물에 헹궈 탱글함을 살려주세요. 그리고 물기를 빼주세요
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STEP 4/8묵을 볼에 담고 가는소금 2/3작은술을 넣어주세요
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STEP 5/8김가루 두 줌도 함께 넣어주세요
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STEP 6/8통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어주세요
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STEP 7/8손으로 부드럽게 섞어주세요
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STEP 8/8탱글한 동무묵무침 완성입니다다
- 묵의 탁해짐때문에 간장은 사용하지 않아요. 간은 입맛게 맞춰 소금으로 가감해주시면 됩니다 :)
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