청포묵무침 간단하게 아이들 반찬으로 최고
간단하게 청포묵과 김가루로 청포묵무침을
반들어 보아요 아이들반찬으로 좋고
다이어트하시는분들 에게도 좋아요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11시중에 파는 청포묵팩 320g
을 준비하세요
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STEP 2/11세로로 반으로 자르고 가로로 다시반으로 갈라서 3등분으로
길게 자르시고요 다시 깍두기모양으로 6등분 해주세요
-
STEP 3/11냄비에 물을 끓여주시고요
물이 펄펄 끓는상태에서 잘라놓은 청포묵을 넣어주세요
-
STEP 4/111~2분 정도로 데쳐내시면 두부처럼 하얗던게 없어지고
맑고 투명하게 색이 나오면
다 된거예요
-
STEP 5/11채반에 건져내시고 찬물에 열기를 빼세요
물기를 빼주세요
*저는 채반에 바로 그냥 붓고
물을 틀어서 바로 위에 뿌려서 열기를 빼주었어요
이러면 덜부셔지더라고요ㅎ
-
STEP 6/11청포묵에 물기가 빠지는 동안
대파의 초록잎 부분으로
조금만 잘게 썰어주세요
-
STEP 7/11조미김 한팩을 뜯어서 위생봉투에 넣고 부셔주세요
김가루가 있으시면 그걸 넣어주셔도 되요
청포묵에 다진파를 넣고
김가루를 넣어주세요
-
STEP 8/11통깨는 갈아서 한스푼을 넣어주시고요
맛소금 작은반스푼을 넣어주세요
간장으로 간을 해주셔도 되세요
-
STEP 9/11들기름은 한스푼/참기름은
반스푼만 넣어주세요
-
STEP 10/11손으로 아기다루듯이 살살 아래위로 섞어주세요
-
STEP 11/11몰랑몰랑 하면서도 맛있는
아이들이 좋아하는 청포묵무침
완성입니다
- 청포묵을 데치실때는 꼭 잘라서 데쳐내세요
통째로 하시면 시간도 오래걸리고 쉽게
뭉그러져요
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 청포묵을 간단하게 맛있게 만들 수 있어 가족 모두에게 인기가 많아요. 어린아이부터 어른까지 쉽게 따라 할 수 있으며 고소하고 고급스러운 맛 덕분에 아이들도 잘 먹는다는 평이 많습니다. 김가루를 더해 더욱 특별한 맛을 낼 수 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요97%
-
보통이예요3%
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맛없어요0
난이도
-
쉬워요85%
-
보통이예요15%
-
어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(44)
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콜록쿨럭리뷰별점맛있어요 모든 거 다 양 2배로 했습니다 제 입맛엔 기름 양 조금 줄이면 좋을 거 같아요5일 전쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡4일 전
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ㅈㅇ리뷰별점맛있어요! 제 생각에는 들기름을 조금 덜 넣었으면 알맡았을 것 같아요.2025.04.14 17:43쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2025.04.14 20:12 -
ㄱ유진ㄱ리뷰별점맛잇어욤2025.04.03 17:06쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2025.04.03 21:22
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Gee리뷰별점두돌아기 최애반찬중 하나입니다 저도 청포묵을 좋아해서 레시피따라 주기적으로 만들어먹고 있어요 너무 꼬숩고 맛나요 좋은 레시피 알려주셔서 감사드립니다:)2025.01.22 23:13쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2025.01.23 00:51
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들기름이나 참기름중 한가지만 있는것으로 넣어주시면 되네요
시판용으로 냉장되어 있던것은 펄펄 끓는물에 데쳐주신후 찬물에 살살 샤워시켜 물기를 빼준후 무침을 해주셔야 말랑말랑해요
혹시라도 남으시면 냉장보관하세요
진간장/조림간장으로 넣어주시면 되세요