청포묵무침 간단하게 아이들 반찬으로 최고
간단하게 청포묵과 김가루로 청포묵무침을
반들어 보아요 아이들반찬으로 좋고
다이어트하시는분들 에게도 좋아요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/11시중에 파는 청포묵팩 320g
을 준비하세요
-
STEP 2/11세로로 반으로 자르고 가로로 다시반으로 갈라서 3등분으로
길게 자르시고요 다시 깍두기모양으로 6등분 해주세요
-
STEP 3/11냄비에 물을 끓여주시고요
물이 펄펄 끓는상태에서 잘라놓은 청포묵을 넣어주세요
-
STEP 4/111~2분 정도로 데쳐내시면 두부처럼 하얗던게 없어지고
맑고 투명하게 색이 나오면
다 된거예요
-
STEP 5/11채반에 건져내시고 찬물에 열기를 빼세요
물기를 빼주세요
*저는 채반에 바로 그냥 붓고
물을 틀어서 바로 위에 뿌려서 열기를 빼주었어요
이러면 덜부셔지더라고요ㅎ
-
STEP 6/11청포묵에 물기가 빠지는 동안
대파의 초록잎 부분으로
조금만 잘게 썰어주세요
-
STEP 7/11조미김 한팩을 뜯어서 위생봉투에 넣고 부셔주세요
김가루가 있으시면 그걸 넣어주셔도 되요
청포묵에 다진파를 넣고
김가루를 넣어주세요
-
STEP 8/11통깨는 갈아서 한스푼을 넣어주시고요
맛소금 작은반스푼을 넣어주세요
간장으로 간을 해주셔도 되세요
-
STEP 9/11들기름은 한스푼/참기름은
반스푼만 넣어주세요
-
STEP 10/11손으로 아기다루듯이 살살 아래위로 섞어주세요
-
STEP 11/11몰랑몰랑 하면서도 맛있는
아이들이 좋아하는 청포묵무침
완성입니다
- 청포묵을 데치실때는 꼭 잘라서 데쳐내세요
통째로 하시면 시간도 오래걸리고 쉽게
뭉그러져요
4.97
리뷰별점
포토 후기(42)
-
배동민리뷰별점이거 최고임8일 전쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡8일 전 -
류채원리뷰별점청포묵 맛있네요2024.08.17 09:05쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.08.17 11:31
-
킴윤쓰리뷰별점와 초딩도 할만할정도라서 초보에게 적합해요 뭣도 안넣었는데 왜 맛있죠 간보다가 4개 먹었어요2024.08.13 20:18쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.08.13 20:20 -
DUNNYYYYY리뷰별점청포묵 맛나네요~2024.07.22 15:54쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.07.22 18:46
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,