편스토랑 류수영 크림떡볶이 밀떡 우유 대파요리 아이간식 노생크림 feat. 어묵 버터 참치액

편스토랑 류수영 크림떡볶이 밀떡 우유 대파요리 아이간식 노생크림 feat. 어묵 버터 참치액

생크림이 없어도 만들 수 있는 안 매운 크림떡볶이!! 우유 버터 그리고 어묵 밀떡만 있으면 누구든지 만들 수 있어요~

3인분

20분 이내

아무나

윤채맘

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조리순서

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STEP 1/7

밀떡을 물에 담가 불린다.
볼
STEP 2/7

대파 2대는 반으로 갈라 4-5cm 길이로 자른다.
도마 , 조리용나이프
대파 손질법
STEP 3/7

어묵은 4등분 후 다시 삼각형 모양으로 자른다.
STEP 4/7

예열된 팬에 대파를 올려 강불에서 태우듯이 뒤적이지 않고 굽는다.
멀티팬 , 요리젓가락 , 요리스푼
대파 손질법
STEP 5/7

4에 다진 마늘 1/2T, 물 200ml, 우유 400ml, 참치액 1T, 밀떡, 어묵을 넣어 끓인다.
STEP 6/7

우유가 끓으면 중불로 낮춰 10분 정도 끓인 다음 약불로 줄인 뒤 버터 40g(크래미 2조각 정도 크기), 후추 20바퀴를 뿌린 다음 바닥에 눌어붙지 않도록 저어주며, 농도는 취향에 맞게 조린다.
STEP 7/7

그릇에 담은 후 후추를 뿌리면 완성된다.
완성접시

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