우무묵채무침..

우무묵채무침..

울 형님이 알려주신 레시피로 여름반찬 우무묵채무침 만들었어요. 은근 맛있어요.

4인분

5분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

우무묵채
1팩 구매

400g
오이
1개 구매
올리고당
1큰술 구매
만능간장
4큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

오이 손질법
오이 보관법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

우무뮥채는 채반에 담아 살살 헹궈주면서 씻어 물기를 빼고 냉장고에 넣어 차게해요.
볼 , 채반
STEP 2/8

볼에 마늘 1큰술 올리고당 1큰술 만능간장 4큰술 맛술 1큰술 넣어 골고루 섞어요.
STEP 3/8

오이는 어슷하게 썬 후 채 썰어요.
도마 , 조리용나이프
오이 손질법
STEP 4/8

양념이 담긴 볼에 차가워진 우무묵채 넣고
STEP 5/8

오이를 넣어
STEP 6/8

살살 가볍게 무쳐요.
위생장갑
STEP 7/8

싱거우면 맛소금으로 간을 보충하고 참기름.통깨 넣어 살살 버무려요.
STEP 8/8

그릇에 담고 깨 솔솔 뿌려주면 완성..!
접시

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#우무묵채무침