양배추볶음 레시피 양배추 요리 만드는 법
오늘은 양배추 볶음을 만들어보았어요. 양배추는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나라고 해요. 양배추에 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 보호하고 노화를 예방한다고 해요. 또, 식이섬유가 풍부하여 소화 건강은 물론 변비 개선에도 도움이 된다고 합니다. 그리고 양배추하면 위 건강이 따라오는 만큼 위 건강을 돕는데 효력이 강하다고 해요. 양배추는 샐러드, 볶음요리, 숙채 등에 많이 쓰입니다. 오늘은 밥반찬에 최고인 양배추 볶음 레시피를 알려드릴게요. 그럼 레시피 시작합니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~
재료
- 주재료
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- 양배추 세척 재료
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- 양념재료
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- 마무리 재료
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많이
조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/52. 양배추 세척 -. 썰어준 양배추를 식초 3 - 4 방울 넣은 물에 10분 정도 담가둡니다. 10분 후, 흐르는 물에 3 - 4번 세척 후 물기를 빼줍니다.식초 3-4 방울
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STEP 3/53. 양배추 프라이팬에 넣기 -. 물기 뺀 양배추를 프라이팬에 넣어서 살짝 볶아줍니다.양배추는 수분이 많이 없기 때문에 미리 양념을 넣고 함께 볶으면 양념이 타므로 양념은 후에 넣어줍니다.
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STEP 4/54. 양념 넣고 볶아주기 -. 양배추에 식용유 2 숟가락, 진간장 4 숟가락, 집간장 1 숟가락 넣고 볶다가 다진 마늘 1 숟가락, 채 썬 홍고추와 청양고추를 넣어주고 양념이 골고루 배기도록 볶아줍니다.식용유 2 숟가락, 진간장 4 숟가락, 집간장 1 숟가락, 다진 마늘 1 숟가락, 채 썬 홍고추, 채 썬 청양고추
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STEP 5/5
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