오이 감자 샐러드 식빵 샌드위치 만들기 간단 샌드위치 레시피
추억 돋는 감자 오이 샐러드를 만들어 간단하게 식빵에 샌드 해서 샌드위치를 만들었습니다. 그냥 먹어도 맛있지만 식빵 사이에 넣어 감자 오이 샐러드 샌드위치로 먹으니 옛 맛이 생각나네요,
초급 
재료
- 재료
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중간 크기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16그리고 냄비에 감자를 담고 200ml 컵으로 물 2 컵을 붓고 센 불에서 끓여 줍니다.
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STEP 3/16물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 중 ~약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 10분간 삶아 줍니다.
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STEP 4/16
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STEP 5/16그리고 오이는 양끝을 살짝 잘라 내고 최대한 얇게 통으로 썰어 주었습니다. 슬라이스 채칼을 사용해 얇게 준비하는게 좋아요.
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STEP 6/16그리고 볼에 담아 소금 1 큰 술을 넣고 고르게 버무려
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STEP 7/1610분간 절여 줍니다.
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STEP 8/16젓가락으로 찔러 감자가 부드럽게 익으면....
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STEP 9/16센 불에서 끓여 남은 수분을 날려 줍니다.
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STEP 10/16그리고 불을 끄고 그대로 감자가 뜨거울때 으깨줍니다.
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STEP 11/16오이가 절여 지면
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STEP 12/16흐르는 물에 2번을 씻어 체에 건져 줍니다.체에 건져 물기를 최대한 빼고 탈수기에 돌려 한 번 더 물기를 최대한 빼 줍니다. 탈수기에 돌려 물기를 뺀 후 그대로 두면 또 물이 나오기도 합니다. 시간을 두고 오이에서 물기를 최대한 빼 줍니다.
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STEP 13/16으깬 감자에 준비한 오이를 넣고 마요네즈 4 큰 술, 씨겨자 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 소금 1/4 작은 술, 후추 약간을 넣고 고르게 섞어 줍니다. 요대로 먹어도 맛있는 오이 감자샐러드, 감자 오이샐러드 입니다.
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STEP 14/16식빵 한 장 위에 감자 오이 샐러드를 양껏 올리고 식빵으로 덮어 샌드해줍니다.
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STEP 15/16그리고 4등분으로 잘라
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STEP 16/16감자 오이 샐러드 샌드위치를 만들었습니다.
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