푸딩같은 일본식계란찜 만들기‼️
일식집가면 나오는 탱글탱글한 일본식 계란찜이 먹고싶어 만들어보았어요~
1인분 
15분 이내 
초급 
안녕하세요~ 요리하는 허니레빗입니다❤️ 초보자도 쉽게 따라하는 요리! 즐겁게 요리하시도록 도와드릴게요
조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해주세요 물은 머그컵기준입니다
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STEP 2/12계란3개를 풀어주시고 맛소금2꼬집을 넣어주세요
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STEP 3/12소금을 넣고 나면 머그컵 기준 물을 1/4컵넣어주세요
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STEP 4/12물과 소금과 계란이 잘 섞이도록 저어주세요
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STEP 5/12계란에 알끈을 제거해야하므로 체에 받혀 계란물을 부어주세요
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STEP 6/12이렇게 알끈이 나오면 그만 걸러주셔야해요
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STEP 7/12체에 걸러주시면 이렇게 깔끔한 계란물 성공이에요
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STEP 8/12
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STEP 9/12이제 냄비에 머그컵기준 물4컵정도 부어주시고 중탕으로 뚜껑 닫아 약불에서 15분입니다
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STEP 10/1215분이 지나면 칵테일 새우를 넣고 약불에서 3분정도 더 쪄주세요
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STEP 11/12탱글한 푸딩같은 일본식계란찜 성공!
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STEP 12/12먹어보니 탱글탱글 일식집에서 먹던 그 맛이더라고요!
- 랩을 덮을때는 평평하게 잘 당겨서 해주셔야 랩에 물이 계란에 안떨어져서 예쁘게 만들 수 있어요!
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