상추 김밥

상추 김밥

오늘은 상추김밥을 만들어 볼게요. 유투브를 보고 응용하여 만들었어요.

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밥심은국력

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재료

재료 계량 안내

재료

김밥김
1장 구매
당근
1/2개 구매
상추
5장 구매
달걀
1개 구매
단무지
1줄 구매
참치캔
40g 구매
마요네즈
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
밥
1공기 구매
참기름
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채칼
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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주방가위
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요리젓가락
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밥주걱
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김발
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접시
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노하우

김밥용김 보관법
당근 손질법
당근 보관법
상추 손질법
상추 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/13

당근은 곱게 채썰어요. 개인적으로 김밥에 당근이 많이 들어간 것을 좋아하여 당근을 많이 넣었어요.
도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 볼
당근 손질법
STEP 2/13

팬을 달군 뒤에 식용유를 반 큰술 넣고 당근을 볶아줍니다. 당근이 익으면 소금을 약간 넣어줍니다.
프라이팬 , 요리스푼 , 요리젓가락
STEP 3/13

저는 기름 양을 적게 했어요.
STEP 4/13

상추는 10분 정도 찬물에 담궜다가 흙이 가라 앉으면 세번 헹궈서 물기를 제거해요. 앞에 꼭지는 가위로 잘라요.
볼 , 채반 , 주방가위
상추 손질법
STEP 5/13

달걀을 풀어 소금 간을 합니다.
STEP 6/13

팬을 달군 뒤에 약불로 한 뒤, 식용유를 약간 두르고 계란을 부쳐주는데, 뒤집을 때는 젓가락 을 가운데 넣어 뒤집으면 편리해요.
STEP 7/13

참치캔은 기름을 제거하고 참치 40g에 마요네즈 반 큰술 과 후추를 넣어 버무려요.
STEP 8/13

밥 1공기에 참기름 반 큰술, 식초 반 큰술, 소금 약간, 통깨 약간 을 넣어 버무려요.
볼 , 밥주걱
STEP 9/13

김은 거친 면에 밥을 얇게 깔고 계란 지단을 올린 뒤에 상추 5장을 올리고 참치를 넣어요.
김발
STEP 10/13

당근과 단무지를 넣어요.
STEP 11/13

돌돌 말아서 완성해요.
STEP 12/13

김밥이 굵어서 얇게 써는 것이 좋아요.
STEP 13/13

상추 김밥 완성입니다.
접시

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