짭조름하고 달달하게 돼지불백 만들기 돼지불백 초간단 레시피
돼지 목살로 초간단 돼지불백 만들어보았습니다. 너무 간단한데 LA갈비맛도 나고, 단짠단짠으로 밥반찬으로 딱입니다.^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5조선간장 5, 굴소스 1, 다진마늘 1, 설탕 2, 매실액 2, 맛술 2스푼, 물 120ml넣고 양념을 만들어줍니다. 마지막으로 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 대파가 있다면 1/4개정도 썰어서 넣어주시면 맛있습니다.
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STEP 2/5돼지목살은 1팩(4개) 사용했어요. 양념 잘 들라고 벌집모양으로 칼집을 내주었습니다
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STEP 3/5고기를 미리 만들어놓은 양념에 재워줍니다. 목살 하나 넣고 양념을 넣어주고, 그 위에 목살을 올리고 다시 양념을 뿌려주었습이다. 저는 하나는 테스트로 바로 먹었고(맛있었어요) 나머지는 반나절 재웠습니다.
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STEP 4/5
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STEP 5/5양념을 보글보글 졸여가면서 고기를 맛있게 구워줍니다.
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