[농심 둥지냉면 레시피 공모전] 둥지비빔냉면과 상큼한 무쌈말이 함께 즐겨요.
무김치랑 잘 어울어지는 비빔냉면을 간단하게 몇가지 채소 넣어만든 무쌈말이와 함께 소스없이 먹었더니 상큼하고 맛있습니다. 초간단하게 즐기는 둥지비빔냉면 레시피 한번 따라해 보세요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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비빔냉면
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와사비맛
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- 양념
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둥지비빔냉면숙성
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10와사비쌈무는 국물을 살짝 짜서 준비하고, 파프리카랑 오이 깻잎은 채썰어서 준비합니다.
요즘 제철인 오이도 싸고 파프리카도 큰것 1개가 990원으로 아주 쌉니다.
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STEP 2/10접시에 쌈무를 깔고 기호에 맞게 채소를 골고루 넣은 다음 밑부분을 접어서 옆으로 돌돌 말아서 무쌈말이를 완성합니다.
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STEP 3/10무쌈말이만 즐길 때는 땅콩소스나 칠리소스를 함께하면 좋은데 비빔냉면이랑 함께해서 소스는 생략했습니다.
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STEP 4/10끓는물에 둥지비빔냉면의 면과 고명을 넣고 약불로 줄인 후 3분간 더 삶아서 바락바락 치대어 찬물에 씻어 건진 후 물기를 빼 놓았다가, 볼에 담아서 둥지비빔냉면 숙성비빔장을 넣고 비벼줍니다.
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STEP 5/10비벼놓은 비빔냉면을 작은 접시에 담아서 큰 접시 가운데에 담고 무쌈말이를 돌려 담은 후 삶은 계란을 올리고 통깨를 뿌려 완성합니다.
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STEP 6/10간단하게 냉장고에 있는 채소 몇가지 넣어서 무쌈말이 만들고 비빔냉면과 즐기는 요리입니다.
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STEP 7/10특별한 재료 없이도 쉽게 만들어 먹을수 있어서 종종 만들어 먹을것 같습니다.
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STEP 8/10보기에도 아주 예뻐서 입맛돌게하는 요리로, 드실때는 무쌈말이를 비빔냉면에 올려서 함께 드시면 됩니다.
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STEP 9/10상큼한 무쌈말이와 쫄깃하고 매콤달콤한 둥지비빔냉면이 정말 잘 어울어져서 맛있습니다.
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STEP 10/10둥지비빔냉면 이제는 무쌈말이와 함께 상큼하고 맛있게 즐겨보세요.
- 무쌈말이의 소스가 필요하지 않아서 간편하게 즐길 수 있습니다.
계란은 상온에 두었다가 끓는물에 깨지지 않게 하나씩 넣고 1분간 돌려준 후 8분정도 삶아주면 소금이나 식초 안넣어도 껍질이 깨끗하게 잘 벗겨집니다.
비빔냉면 맛보장 레시피
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