Logger Script
문경 약돌돼지 삼겹살 마늘 볶음밥 만드는법
오늘부터 인간다운 사람으로 살려구요. 마늘 많이 먹고 곰이 사람도 된다는데 나같은 사람이 인간되는 건 더 쉽지 않을까요? ㅎㅎ 마늘이 똑 떨어져서 햇마늘을 한 망 사왔어요. 햇마늘 껍질을 까놓고 보니 마늘이 넘 싱싱하고 알토란같이 탱글하니 넘 맛나 보여서 마늘 많이 먹고 사람이 되어보자 결심 하고 마늘을 넣고 할 수 있는 요리를 생각해 보다가 백종원 마늘 볶음밥을 응용해서 마늘 볶음밥을 만들었어요. 며칠 전에 육육점에서 받은 문경 약돌 삼겹살도 한팩 남아서 마늘 볶음밥에 삼겹살 구워서 넣고 버터 한조각 넣었더니 넘 고소하고 맛있는 마늘볶음밥이 되었어요. 백종원 마늘 볶음밥 오리지날 버전엔 간장 2스푼과 맛소금이었는데 맛소금이 없어서 간장 1.5스푼, 굴소스 1/2스푼에 설탕 1꼬집 넣어 감칠맛을 더했어요. 다진 마늘을 볶으면 양이 많다고 느껴지지 않아서 마늘 양은 취향껏 더 늘려 줘도 좋아요. 특히 더 인간다운 인간이 되고 싶으면 마늘 양을 많이 늘려 볶아서 넣어 주세요.^^ 저는 인간성이 그닥 좋은 편도 아니지만 심하게 나쁜 편도 아닌 거 같아 마늘 20톨 정도로 적당했어요.ㅎㅎ 이제 저는 아마 앞으로 싱싱한 햇마늘을 열심히 먹으면서 점점 더 인간다운 면모로 발전해 갈 거예요.^^ 마늘이 항암식품이니 건강은 부차적으로 따라올거 같아요. 건강한 인간이 되는 거죠.^^
2인분 30분 이내 초급
Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
양념
조리도구
노하우
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 양조간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
- 삼겹살을 미리 구워 놓아요.

- 마늘 다져 볶은 뒤 삼겹살과 함께 간장 양념에 볶은 뒤 밥을 볶아 주세요.
요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#햇마늘#마늘요리#마늘볶음밥#백종원볶음밥활용#간장마늘볶음밥#마늘버터볶음밥#삼겹살볶음밥#완두콩밥#부추고명#마늘삼겹살볶음밥#인간다워지는음식#항앙식품#육육점샘플러삼겹살#육육점문경약돌돼지#육육점돼지고기전문사이트#캠핑고기전문점
삼겹살볶음밥 맛보장 레시피
더보기