홍감자 맛있게 삶는 법, 포슬포슬 감자찌기
오늘은 산지에서 갓 배달 온 싱싱한 홍 감자로 간식을 정하고, 포슬포슬 카스테라 처럼 부드러운 홍감자 삶는 법 알려 드릴게요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10먼저 감자를 깨끗이 씻은 다음
-
STEP 2/10필러로 감자 껍질을 벗겨주세요.
-
STEP 3/10냄비에 감자를 넣은 다음 감자가 잠길 만큼 물을 부어주세요. 저는 중간 크기의 홍 감자 8개에 물 600ml를 넣어주었어요.
-
STEP 4/10이어서 설탕 1숟가락과
-
STEP 5/10굵은소금 1/2숟가락을 넣어줍니다.
-
STEP 6/10강불에 가열하다가 물이 끓어오르면
-
STEP 7/10뚜껑을 덮고 20분간 끓여주세요.
-
STEP 8/1020분 후 젓가락으로 감자를 찔러보고 잘 삶아졌으면 냄비 속 물은 버려주세요.
-
STEP 9/10강불에 놓고 수분을 날리면서 가볍게 냄비를 앞뒤로 흔들어주면 포슬포슬하고 카스테라 같은 맛있는 홍 감자 삶기 완성입니다.
-
STEP 10/10눈으로 봐도 포슬포슬 맛있어 보이는 홍감자 제철 맞아 더 맛있고 영양 많은 홍 감자 많이 많이 먹어야겠어요~ㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,