만두강정 레시피 물만두 간식 냉동만두 군만두양념 소스 만드는 법
간편 간식으로 냉동실에 흔히 있는 냉동만두를 활용한 메뉴 만들어 보았어요. 보통 에어프라이어에 구워먹거나 찜이나 국물요리에 퐁당 담가 조리하는 경우가 대부분인데요. 오늘은 진득한 양념에 버무려 술안주 메뉴로도 좋고 아이들 입맛에도 맞는 양념 소스라 아이들 간식 메뉴로도 좋은 만두강정 만들어 보았어요. 평소 떡꼬치나 떡꼬치에 햄을 추가해 꽂아 만든 소떡소떡의 양념과 비슷하여 만두에 쫄깃한 쌀떡을 추가해 주면 마치 닭강정에서 떡을 쏙쏙 곁들여 먹는 별미로 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.
야식이나 술안주 메뉴로 배달앱을 켜지 않고도 집에서 후다닥 만들 수 있는 냉동만두 간식으로 만두강정 만드는 방법 차근차근 소개해 드립니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9냉동 물만두 300g을 준비하고 떡볶이 쌀떡도 물만두 크기로 작게 썰어 100g 정도 준비합니다. 냉동만두는 일반 사이즈 만.두.도 좋지만 아이들과 함께 한입 쏙쏙 먹기 좋은 물만두로 준비해 주었어요. 어느 만두여도 상관없답니다.
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STEP 2/9예열된 팬에 식용유를 4~5바퀴 충분히 둘러줍니다. 만.두를 익히는 방법은 평소엔 주로 에어프라이어에서 구워주지만 만.두.강.정 으로 만들 땐 기름이 더해지는 것이 보다 바삭하고 양념소스에 맛있게 버무려진답니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9떡도 바로 함께 넣어 한 번 더 가볍게 구워주었어요.
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STEP 5/9잘 구워진 재료는 잠시 덜어두도록 해요.
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STEP 6/9양념에 따로 기름을 첨가하지 않고 구운 팬에 남은 기름을 그대로 사용하도록 해요. 여기에 양념소스 재료를 넣어주도록 합니다.
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STEP 7/9고추장 1 큰 술 케첩 2.5 큰 술 간장 0.5 큰 술 설탕 1 큰 술 올리고당 2 큰 술 다진마늘 0.5 큰 술 물 2큰술 위 분량의 재료를 넣고 섞어가면서 한 번 끓여줍니다. 보글보글 끓어오를 때까지 기다려주세요.
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STEP 8/9구워진 만.두와 떡을 양념소스에 모두 넣고 고루 버무려주세요.
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STEP 9/9마지막 깨를 충분히 넣고 마무리해 줍니다. 매콤달콤 맛있는 양념소스라 평소 양념치킨을 좋아하는 아이들이 너무 좋아하는 만두간식이에요. 야채를 썰거나 특별한 추가 재료를 준비하지 않아도 양념소스 후다닥 만들어 버무리면 쉽게 완성할 수 있어서 냉.동.만.두활용 간식으로 최고랍니다. 저는 떡을 준비해서 함께 버무려주었지만 냉동 치킨 간식을 더해주어도 양념이 더해지면서 색다른 간식 메뉴로 집에서도 시판 메뉴 부럽지 않은 간식으로 만들 수 있답니다. 아이들도 좋아하여 온 식구 맛있게 즐길 수 있는 메뉴로 추천합니다.
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