여름엔 시원한 냉면이 생각난다죠~
냉면 밀키트에 닭가슴살 삶아서
초계냉면 만들었어요~
삶은 닭 오이넣고 무쳐서 비빔냉면에 올리니 굿!
냉면 밀키트 사용하니 편하고 좋네요~
초계냉면
매운냉면 초계 비빔냉면
초계냉면 만드는법
냉면, 냉면육수, 겨자소스,매운소스
양배추,오이,배,당근, 냉면무김치
삶은 닭가슴살,
닭무침 - 닭가슴살,오이,당근, 미나리, 매운소스,설탕,식초,겨자
닭볶음탕에 있는 닭가슴살 따로 빼논거
대파잎,양파,통후추 넣고 삶아요~
덩어리가 작아서 금방 익어요~
쪽쪽 찢어둬요~
토막낸 살이라 길이는 짧아요~
닭이 뻣뻣하지않고 부드럽게
닭국물 에 담궈 냉장보관~
냉면 밀키트 에 있는
냉면 ,마법양념,비법소스에
냉면육수,무김치로 초계냉면 만들기~
초계냉면에 들어갈
양배추,배,오이 채썰어요~
색감을 위해 당근까지~
무김치도 채썰었어요~
찢은 닭, 닭육수
닭육수에
냉면육수, 겨자소스 넣고
식초,설탕으로 식성껏 새콤달콤하게 ~
겨자도 식성껏
냉면은 끓는 물에 40초만 삶아요~
찬물에 바락바락 주물러 여러번 씻어요~
초계냉면 담기
면 담고~
배,오이,닭고기,당근,무김치,양배추 올리고~
냉면육수 붓고~
냉면육수 얼린거 톡톡쳐서 살얼음 더 올려요~
통깨, 청양고추, 파도 조금 올렸어요~
초계냉면 완성~
냉면 밀키트로 만드니 쉽다 쉬워~
무김치도 곁들이고~
매콤하게 드시고 싶으시면
매운소스 넣어 드시면 됩니다.
더워 더워 하다~
에어컨 키고 시원한 초계냉면 한그릇 먹으니
속이 시~ 원하다 못해 추워지네요~ㅎ
시원하게 초계냉면 한그릇 어떠세요?
초계비빔냉면 만들기
오이는 반달, 미나리 3cm 길이로 썰고
파도 송송~
당근,배 채썰어 매운소스에
식초,겨자,설탕 더 넣고 무쳤어요~
삶은 닭도 넣어서 비볐어요~
닭무침~
초계비빔냉면 담기
냉면 삶아서 담고
주위에 배,오이,양배추,미나리 담고
가운데 매운소스 닭무침 올렸어요~
냉면육수,식초,겨자 섞은 국물 부어서
비빔초계냉면 완성~
육수가 들어가 비비기도 좋고
먹기도 부드러워요~
닭무침도 곁들이고
매운양념 더 넣어가며 먹어요~
요양념이 맵지만 중독성 있는 매운맛이거든요~
면은 쫄깃하니 양도 많아요~
배불러 하며 잘 먹었답니다.