모닝빵 에그 샌드위치 만들기 /에그마요 샌드위치 에그샐러드 레시피
부드럽고 고소한 맛이 가득한 에그마요 샌드위치입니다. 아이들 간식이나 간단한 아침 메뉴로 좋은 고소한 에그마요 샌드위치 만들어 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 계란 삶을 때
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7물 1.3L를 끓이다 물이 끓기 시작하면 소금 1티스푼을 넣어준 뒤 계란을 넣어 12분간 완숙으로 삶아 주세요.중불계란을 미리 꺼내어 찬기를 뺀 뒤 삶아주면 계란이 터지지 않습니다.
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STEP 2/7계란이 삶아지면 바로 찬물에 담구어 열기를 뺀 뒤 껍질을 까 노른자와 흰자를 분리해 줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7포슬포슬 으깬 노른자에 마요네즈 4스푼 ,설탕 1/2스푼, 소금 2~3꼬집,후추를 넣어 잘 섞어 버무려 주세요
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STEP 5/7여기에 다진 흰자를 넣어 흰자가 뭉개지지 않게 잘 섞어 에그샐러드를 완성합니다.
씹는 식감을 위해 흰자가 뭉개지지 않도록 해 주세요.
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STEP 6/7빵칼이나 가위를 이용해 모닝빵을 반 가른 뒤 모닝빵을 벌려 에그샐러드를 듬뿍 채워주세요.
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STEP 7/7도톰하게 속을 채워주면 에그 마요 샌드위치 완성입니다.
- 계란 노른자는 으깨어 부드럽게 , 흰자는 다져 씹는 맛을 살려주면
에그샐러드의 맛이 더 풍요로워져요 ~
에그마요샌드위치 맛보장 레시피
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