참치 된장쌈장 맛있게 만들기

참치 된장쌈장 맛있게 만들기

쌈장이 많이 필요한 계절인것 같아요. 상추도. 제철맞아 맛있는 계절이고 풋고추도 다양하게 많이 나와 된장이 꼭 필요한 때이죠. 풋고추 된장에 콕 찍어 먹는 맛은 먹어본 사람만 안다죠

6인분 이상

15분 이내

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함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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재료

재료 계량 안내

재료

참치
1캔 구매

큰것
된장
2술 구매
대파
1/2대 구매
마늘
5쪽 구매
홍고추
2개 구매

청양고추
청고추
2개 구매

청양고추

양념

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
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조리용스푼
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노하우

된장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
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마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/9

참치국물은 따라 버리고 청량고추 대파는 쫑쫑썰어요 마늘은 슬라이스해요
도마 , 조리용나이프
대파 손질법
STEP 2/9

들기름 2술에 대파와 편마늘을 볶아 줍니다
궁중팬 , 조리용스푼
STEP 3/9

마늘이 투명해지도록 볶아요
STEP 4/9

캔참치를 넣어요
STEP 5/9

캔에 묻어있는 참치를 물 1/3컵정도부어. 흔들어 부어줍니다
STEP 6/9

청량고추도 넣어 볶아요
STEP 7/9

된장 2술을 넣어요
STEP 8/9

맛술 2술, 물엿 1술를 넣어 주고 통깨로 마무리해요
STEP 9/9

상추나 풋고추. 찍어 보세요. 짜지않아 더 맛있는 참치쌈장. 완성입니다

: 짜지않게 만드는게 쌈장의 포인트 되직하디 싶으면 물을 조금 더 추가해 주셔요

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