둥지비빔냉면을 활용한 초간단 중국냉면구이 만드는법

둥지비빔냉면을 활용한 초간단 중국냉면구이 만드는법

요즘 10대들 사이에서 중국음식이 인기가 굉장히 많아요. 냉면구이는 중국에서 유명한 별미음식으로 깡통시장 야시장에도 인기를 끈 음식이에요. 둥지비빔냉면 1봉과 계란 2알, 집에있는 야채만 추가하여 만드는 초간단 중국음식 냉면구이 레시피입니다. 겉은 바삭 속은 쫄깃하고 계란의 고소함이 잘 어우러져 맛있는 별미음식이에요.

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[더보기] 오늘의 반찬, 집밥, 다양한 제철음식 활용방법 공유합니다. 너무 달지않고 짜지않은 저희가족이 즐겨먹는 레시피만을 담았어요.

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재료

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양념

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노하우

계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
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양파 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/14

오늘 사용할 재료입니다. 둥지비빔냉면 1봉과 계란 2알, 대파 약 10g, 양파 약 20g을 준비해주세요.
STEP 2/14

양파를 채썰어 줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/14

대파도 쫑쫑썰어 준비해주세요. 요즘 한창 많이나는 상추, 깻잎, 고수, 마늘대 등 집에 있는 다른 채소들로 대체해주셔도 됩니다.
STEP 4/14

냄비에 물 800ml을 넣고 끓여 둥지냉면의 면을 넣고 1분간 끓여주세요. 후라이팬에서 한번 더 구울것이기 때문에 면이 잘 풀어지면 바로 건져올리셔도 됩니다.
냄비 , 요리젓가락
STEP 5/14

찬물에 한번 헹궈 물기를 제거하여 준비해주세요.
채반
STEP 6/14

불은 중불로 켜고 기름을 두른 후라이팬에 둥지냉면의 면을 펼쳐줍니다.
프라이팬
STEP 7/14

면 위에 계란 2알을 까서 올려주시고 주걱으로 휘저어 계란물을 골고루 펼쳐주세요.
조리주걱
STEP 8/14

소금 3꼬집도 골고루 뿌려주세요.
STEP 9/14

그 위에 둥지냉면에 동봉되어 있는 북어고명을 올려줍니다.
STEP 10/14

위에서 썰어둔 양파와 대파도 같이 넣어주세요.
STEP 11/14

기호에 따라 햄과 콘옥수수도 추가해주시면 아이들이 정말 좋아해요.
STEP 12/14

면을 접어 이불을 덮어줍니다.
뒤집개
STEP 13/14

앞뒤로 바삭하게 구워주세요.
STEP 14/14

완성입니다. 접시에 담아 가위로 잘라 맛있게 드세요~ 둥지비빔냉면에 동봉되어 있는 숙성양념장에 콕 찍어먹으면 더욱 맛있답니다.
접시 , 주방가위

: 앞뒤로 바삭하게 구워 둥지냉면의 숙성양념장에 콕 찍어먹으면 더욱 맛있어요. 냉면 1봉에 계란까지 더해 양이 꽤 많은 편입니다. 위가 작으신 분들의 경우 둘이서 나눠먹어도 정말 든든해요.

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