<둥지냉면 레시피 공모전> 농심에서 주최하는 우리집이 냉면 맛집! 콩나물비빔냉면
냉면에 콩나물을 넣으면 아삭아삭 씹히는 식감까지 좋아서 자주 만들어 먹는 비빔냉면인데 둥지냉면 우리집이 냉면 맛집으로 초대합니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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비빔냉면
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- 추가재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15콩나물비빔냉면을 소개합니다.
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STEP 2/15
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STEP 3/15
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STEP 4/15냄비에 물800ml를 넣어서 강불로 물을 팔팔팔 끊기시작하면 면과 북어고명을 넣어서 약불로 줄인후
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STEP 5/15
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STEP 6/15찬물에 헹궈준후 채반에 받쳐서 준비합니다.
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STEP 7/15비빔냉면을 비비려면 넉넉한 볼을 준비합니다.
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STEP 8/15비빔냉면위에 숙성비빔장을 넣어주세요.
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STEP 9/15위생장갑을 끼고 조물조물 양념장이 잘 베이도록 버무려주세요.
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STEP 10/15예쁜볼에 콩나물비빔냉면을 담아주세요.
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STEP 11/15쪽파를 송송송 썰어서 비빔냉면위에 뿌려주세요.
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STEP 12/15조금 아쉽워서 삶은계란 반개를 살포시 올려주세요.
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STEP 13/15통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 14/15콩나물비빔냉면이 완성이 되었습니다.
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STEP 15/15추가로 삶은계란을 콩나물비빔냉면 위에 살포서 올려주셔도 좋습니다.
- 오늘의 요리팁은 비빔냉면을 삶을때 바로 콩나물을 넉넉하게 넣어준후 젓가락으로 휘휘휘 저어서 3분간 삶아준후 찬물로 휑구어 주세요.
비빔냉면 맛보장 레시피
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