버섯듬뿍 버섯치즈파니니 만드는법
몸에좋은 버섯을 듬뿍 넣은 파니니에요. 홈메이드의 장점 밖에서 사먹는것보다 재료가 가득들어가 훨씬 맛있고 너무간단해요. 시원한 아메리카노 한잔과 맛있는 파니니 브런치로 행복한 하루 즐겨보세요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14느타리버섯의 밑둥을 칼로 잘라주시고 흐르는물에 빠르게 씻어 준비해주세요.
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STEP 3/14양파 20g을 채썰어주세요.
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STEP 4/14
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STEP 5/14썰어놓은 버섯을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/14발사믹 글레이즈 2T를 넣고 졸이듯 볶아주세요. 버섯 양에 맞게 발사믹글레이즈의 양을 조절해주세요.
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STEP 7/14이정도 색깔이 나오면 잘 졸여진겁니다.
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STEP 8/14불을 중약불로 켜고 올리브유 1T를 두른 팬에 치아바타빵을 앞뒤로 구워주세요.
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STEP 9/14빵의 윗면에 리코타치즈를 각 1T씩 발라주세요.
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STEP 10/14집에 있는 치즈를 와르르 넣어줍니다.
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STEP 11/14위에서 볶아둔 버섯도 와르르 쏟아넣어주세요.
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STEP 12/14빵으로 뚜껑을 덮어주시고 뒤집개로 꾹꾹 눌러줍니다. 그릴팬이 있으신경우 그릴팬에 만드시면 모양이 더욱 이뻐요.
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STEP 13/14치즈가 녹으면 완성입니다.
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STEP 14/14반으로 잘라 맛있게 드세요.
- 다양한 치즈의 종류를 사용할수록 풍미가 up되요. 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈 2종류는 꼭 넣으시는걸 추천드려요.
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