번데기탕 만드는 법 유동 번데기탕
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8청양고추 2개정도 다져주세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 고추는 취향껏 추가로 더 넣으셔도 돼요
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STEP 3/8유동 번데기 통조림 130g짜리 1개 준비해 주세요. 작은 통조림 기준 1~2명이서 먹기 괜찮은 양이였어요
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STEP 4/8냄비에 통조림 국물까지 다 넣어주세요. 유동 번데기탕 만들 때 통조림 국물까지 넣으면 간을 따로 하지 않아도 맛있어요! 물도 추가로 넣어야 하는데 계량따로 없이 통조림만큼 물 담아서 1번만 넣어주시면 돼요
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STEP 5/8다진마늘 1숟가락도 넣어주세요
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STEP 6/8미리 준비해 놓은 대파, 고추 몽땅 넣어주세요 입맛에 따라 양파 넣으셔도 좋아요
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STEP 7/8후추 살짝 넣어줬어요 생략 가능합니다
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STEP 8/8보글보글 끓어오르면 약불로 줄여서 5분정도 더 끓여주세요 오래 끓이면 번데기가 조금 더 부드러워지더라고요! 추가로 5분 더 끓이지 않아도 이미 다 익은 번데기라 그냥 드셔도 됩니다
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