오이지국수
본격적인 여름이 시작되려나 봐요~ 이럴때 시원한 국물요리가 생각날때 먹으면 딱 좋은 오이지 국수를 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9오이지국수를 소개합니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9오이지를 한번 씻어준후 손으로 조물조물 짠맛을 제거해주세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9홍고추,청양고추, 얼음을 듬뿍 아낌없이 넣어주세요.
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STEP 6/9
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STEP 7/9예쁜볼에 삶은국수를 돌돌돌 말아서 담아주세요.
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STEP 8/9오이지, 삶은계란을 살포시 올려주세요. 오이지육수를 내용물이 흐트러지지 않도록 조심해서 부어주세요. 마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 9/9오이지국수가 완성이 되었습니다.
- 오이지를 동그랗게 썰어준후 한번만 깨끗하게 헹궈준후 냉장고에 물과 설탕을 넣어준후 국물이 시원해질때까지 잠시 넣어두세요. 아삭아삭한 오이지의 맛과 짠맛의 감칠맛까지 어울려 맛있는 오이지국수가 탄생한답니다.
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