물기없는 무생채!
수분이 많은 무를 물기없이 간단하게 무생채를 만들수있는 레시피입니다
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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절일때
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대파잎 초록부분
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7중간입자의 소금을 넣어서 잘섞어주신후 10분간 절여주세요
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STEP 3/7절여진 무채를 씻지말고 그대로 물기를 꼭짜주세요
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STEP 4/7대파초록잎부분만 얇게 썰어주신후 넣어주세요.
*쪽파나 부추로 대체가능해요
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STEP 5/7고추가루및 양념을 넣어주세요.
*식초의양에 따라서 설탕의양을 조절하세요.절여진 무채의간을 보시고 부족하신경우에는 소금을 추가하세요
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STEP 6/7양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
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STEP 7/7오래두고 먹어도 물기가 흥건하지 않은 새콤달콤한 무생채가 완성이 되었네요
- 신맛,단맛은 개인취향껏 조절하세요
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