2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10캔옥수수 3T정도를 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/10스팸 반통정도를 손으로 대충 으깨서 볼에 담아주고 다진 버섯도 넣어줍니다.
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STEP 4/10그리고 물기 뺀 캔옥수수 넣어주고 계란도 2개 넣어준후 계란일 풀릴 정도로 가볍게 한번 섞어줍니다.
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STEP 5/10전분가루 2T 정도 넣어주면 점성이 생겨 전 부칠때 재료들이 떨어지지 않고 잘 붙어있고 식감도 바삭해져서 맛있어요.
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STEP 6/10골고루 모두 섞으면 콘스팸버섯전 반죽 완성!!
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STEP 7/10팬에 기름 넉넉하게 두르고
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STEP 8/10열이 오르면 반죽을 조금씩 올려줍니다. 크게 한장씩 부쳐도 되고 저처럼 작게 부쳐도 됩니다. 아무래도 작게 부치는게 번거롭긴하지만 전을 쉽게 부칠 수있어요.. 크게 부치면 뒤집을 때 전이 부서지기 쉽더라구요.
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STEP 9/10바닥이 바삭하게 익으면 뒤집어서 살살 눌러주며 부쳐주시면 완성입니다.
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STEP 10/10접시에 담아 맛있게 드세요. 취향에 따라 케첩이나 초간장, 스리라차소스를 찍어드시면 더 맛있어요.
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