말레이시아 불닭오믈렛 만들기
해외에서 난리 난 불닭볶음면이 있다! 말레이시아의 한 야시장에서 불티나게 팔리고 있는 불닭오믈렛 레시피에요. 너무 맵지 않아 맵찌리인 한국인에게도 안성맞춤! 길거리 음식 특유의 맛이 나는 불닭오믈렛 시작할게요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료1인분
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1봉
-
2알
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2장
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1개
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조금
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조리도구
- 냄비
- 유리볼
- 조리용스푼
- 프라이팬
- 뒤집개
- 도마
- 조리용나이프
조리순서
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STEP 1/9끓는 물에 불닭볶음면의 면을 5분간 삶아주세요.
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STEP 2/9물을 따라내고 동봉된 액상소스를 모두 넣고 잘 버무려 주세요.
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STEP 3/9계란 2알을 잘 풀어주세요.
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STEP 4/9중불 팬에 식용유를 살짝 두르고 섞어 둔 면을 넓게 펼쳐주세요.중간 불
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STEP 5/9가장자리부터 풀어 둔 계란물을 모두 부어주세요.
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STEP 6/9한쪽끝을 기준으로 체다치즈>소세지>모짜렐라 치즈 순으로 올려주세요.
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STEP 7/9약 불로 줄인 후 소세지의 반대 방향쪽을 들어 반으로 접어주세요. 이대로 치즈가 녹을때까지 익혀주세요.약불팬을 기울여서 접으면 조금 더 수월해요.
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STEP 8/9도마로 옮겨 한입 크기로 잘라 동봉된 김가루를 뿌려주면 완성이에요.
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STEP 9/9취향에 따라 마요네즈를 뿌려 먹어도 맛있어요.
- 계란으로 불닭면을 감싸는게 아니에요. 면이 직접 팬과 닿아야 하니 순서를 반드시 지켜주세요.
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